Los omega-3 son un grupo de ácidos grasos. Entre ellos, los mas grandes beneficios del omega 3 se encuentran en: el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos elementos son esenciales y se encuentran en órganos vitales de nuestro cuerpo, como el cerebro. Deben consumirse en cantidades suficientes para mantenerse saludables. Sin embargo, muchos de nosotros todavía no somos conscientes de los beneficios para la salud de los omega-3.
Hoy nos vamos a centrar en sus beneficios.
Los beneficios del Omega-3 para la salud
En los cientos de estudios realizados sobre los omega-3 desde su descubrimiento, se han podido destacar sus propiedades y diversas virtudes en el cuerpo humano. No sólo son esenciales para nosotros, sino que también son beneficiosos para nosotros.
Los Omega-3 y la salud del corazón
Muchos estudios han examinado los efectos de los omega-3 en el sistema cardiovascular. El consumo de ALA omega-3 se asocia con una considerable reducción del riesgo cardíaco. El estudio más conocido es el realizado por el Dr. Michel de Lorgeril en Lyon, Francia, cuyos resultados se hicieron públicos en 1994. Durante este estudio se destacó que una dieta rica en omega-3 vegetal (y por tanto en ALA) permite reducir significativamente el riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares, sobre todo en personas con problemas de infarto de miocardio. Esta es una dieta mediterránea, en la que encontramos diferentes fuentes de ácidos grasos ALA, EPA y DHA.
Reducir la presión arterial
Además, los omega-3 pueden reducir la presión arterial en personas con hipertensión (1). Los ácidos grasos pueden aumentar los niveles de “colesterol bueno” y reducir los niveles de triglicéridos en un 15 y un 30% (2) (3). Finalmente, también tienen el efecto de prevenir la formación de placas de colesterol en el sistema cardiovascular. En resumen, los ácidos grasos son buenos para el corazón.
La prevención de los trastornos mentales
Nuestro cerebro está compuesto de casi un 60% de grasa, incluyendo los ácidos grasos omega-3. Los beneficios del omega 3 son por lo tanto esenciales para el buen funcionamiento de nuestras funciones cognitivas. Se ha demostrado que los omega-3 son útiles para tratar una variedad de problemas que afectan al sistema cerebral. De hecho, los trastornos por déficit de atención son un grupo de enfermedades neurológicas que se caracterizan por diversos trastornos.
Se ha podido demostrar una relación entre un nivel relativamente bajo de omega-3 en la sangre y un empeoramiento de los síntomas de la enfermedad. Por lo tanto, el omega-3 ayuda a reducir los síntomas de la enfermedad, así como apoya el tratamiento del trastorno bipolar, que es una enfermedad psicológica.
Los omega-3 frente a la ansiedad y la depresión
La depresión es una dolencia común que puede mejorarse en gran medida mediante los beneficios del omega 3. Las personas que sufren de depresión grave tienen niveles relativamente bajos de omega-3 en la sangre.
Reducir los síntomas de la inflamación
Al igual que otros alimentos como la curcumina, por ejemplo, los omega-3 tienen importantes propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir los efectos de la inflamación crónica. Las personas obesas y estresadas pueden suplementarse con omega-3 para limitar la producción de citoquinas, que son moléculas inflamatorias.
Una ayuda para la pérdida de peso
Muchas enfermedades crónicas pueden ser promovidas por el sobrepeso y la obesidad. Por lo tanto, un problema de peso puede tener un impacto muy significativo en la salud general de una persona. Enfermedades cardíacas, diferentes tipos de cáncer, diabetes de tipo 2… Se ha demostrado que los beneficios del omega 3 mejoran la composición corporal, favoreciendo el desarrollo de los músculos y la eliminación de la grasa.
De hecho, los omega 3 pueden promover el desarrollo de la masa muscular. En combinación con una dieta saludable y una actividad física regular, las fuentes de omega-3 como el aceite de pescado pueden promover la pérdida de peso. Esto restablece un cierto equilibrio dietético favorable para mantener un estilo de vida saludable.
Mejorar la salud de los ojos
Mientras que son un elemento clave en la composición de nuestro cerebro, los omega 3 también están presentes en la estructura de nuestros ojos. Pero a medida que envejecemos, nuestra salud ocular tiende a disminuir, lo que puede conducir a la degeneración macular relacionada con la edad, o DMAE. Los estudios han demostrado que el consumo de omega 3 puede mejorar la visión en pacientes que sufren de esta condición visual.