En caso de gastritis (inflamación gástrica del revestimiento del estómago, se recomienda ingerir alimentos ligeros.
No obstante, también puedes tomar zumos (jugos) especiales.
Porque algunos jugos tienen propiedades antiinflamatorias u otras que pueden ayudar a sanar el estómago.
Te presentamos cinco zumos y batidos que puedes tomar con gastritis.
Es importante que los zumos y los batidos se preparen siempre frescos y se consuman lentamente, es decir, en sorbos.
Jugo curativo para la gastritis
La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago. Puede aparecer de repente. Pero también puede desarrollarse lentamente y empeorar con el tiempo.
Por lo general, ciertos medicamentos (por ejemplo, analgésicos) o hábitos alimenticios no saludables son responsables de la gastritis, por ejemplo, el exceso de alcohol, el exceso de café, demasiados alimentos grasos o muy condimentados.
Por supuesto, el estrés es también uno de los posibles factores desencadenantes de la gastritis, que generalmente reduce las defensas del cuerpo, lo que facilita las infecciones por Helicobacter.
Se crees que Helicobacter pylori es responsable de la mayoría de las infecciones por gastritis tipo B y también se considera una causa importante de cáncer gástrico y úlceras duodenales.
Síntomas de la gastritis
Puedes reconocer la gastritis por los siguientes síntomas:
- sensación de ardor en el estómago o esófago
- dolor de estómago
- secuelas
- náuseas y vómitos
- pérdida de apetito
- flatulencia
Además del hecho de que la gastritis es muy desagradable, puede tener consecuencias graves, lo que a largo plazo puede llevar a úlceras gástricas y cáncer de estómago, si no se cuidan.
Los siguientes jugos y batidos pueden ayudarte a curar su gastritis más rápido y reducir la necesidad de medicamentos.
Obviamente, la comida blanda siempre es necesaria. Sin embargo, no es más que una dieta sana y normal.
Estos alimentos están prohibidos ya que dañan el estómago, ya sea que estén enfermos o sanos:
- carne frita
- Especias fuertes
- dulces
- productos lácteos
- Carne grasa, embutidos grasientos
- Productos terminados grasos como salsas listas para usar, salsas, salsas, mayonesa, etc.
- Refrescos (bebidas suaves, refrescos, refrescos, bebidas sin alcohol, limusinas, etc.)
- Café y alcohol
Cinco recetas de zumo natural para tratar la gastritis
Así, mientras que los zumos comprados de concentrados o batidos (que a menudo son dulces) no son nada bueno, hay varias frutas, verduras, hierbas y raíces que – inteligentemente combinados – ayudan a sanar la mucosa estomacal.
Las siguientes recetas son para 1 porción cada una.
1. Batido de perejil y zanahoria para curar la Gastritis
El perejil es una excelente fuente de vitaminas y minerales. 30 gramos de perejil proporcionan tanta vitamina C como 100 gramos de naranjas.
Al mismo tiempo, esta cantidad de perejil contiene casi 3 mg de hierro, que también es considerable con un requerimiento diario de 10 a 15 mg.
El perejil también proporciona la mitad de betacaroteno que las zanahorias.
Esta es una cantidad enorme que sólo unos pocos alimentos alcanzan.
El perejil está exento de ácidos estomacales irritantes, pero rico en sustancias vegetales secundarias (p. ej. apigenina) con propiedades antioxidantes y curativas.
Los estudios han demostrado que la apigenina tiene efectos inhibitorios en la gastritis tipo B, es decir, en la forma de gastritis causada por Helicobacter pylori.
La apigenina también inhibe el desarrollo y la progresión del cáncer de estómago.
Las zanahorias son conocidas por sus propiedades curativas del estómago.
En el caso de la gastritis, generalmente se consumen como sopas.
Pero la zanahoria cruda también está bien adaptada para proteger el estómago.
Los estudios han demostrado, por ejemplo, que el jugo de zanahoria puede prevenir el daño gástrico causado por la aspirina si el jugo se consume regularmente mientras se toma aspirina.
Jugos de Zanahoria y Perejil Ingredientes
- 2 cucharaditas sopa apilada de perejil picado
- 1 zanahoria
- agua
Preparación:
Vierte todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta obtener una consistencia suave y líquida.
Jugo de zanahoria y papas
El jugo de papa crudo se considera un excelente remedio doméstico para la acidez estomacal.
El jugo es fuertemente alcalino y puede unir los ácidos en exceso.
Las papas también contienen algunos polisacáridos solubles en agua (galactanos) que se ha demostrado que protegen contra las úlceras estomacales en estudios.
Agrega las zanahorias para condimentar el jugo de papa.
Dan un poco de dulzura y al mismo tiempo tienen propiedades curativas del estómago.
Y si se le advierte contra las patatas crudas debido a ciertas toxinas (solanina), no se preocupe. Deben consumir 5,6 kg de patatas crudas sin pelar para alcanzar una dosis letal de solanina.
La solanina está contenida en las patatas verdes en particular, por lo que no debe comerla – ni cruda ni cocida.
La piel también contiene solanina, pero no se daña demasiado si usted come una o dos papas sin pelar.
El jengibre es un excelente sanador multinivel.
El jengibre también tiene muchas ventajas para el tracto gastrointestinal.
Tradicionalmente se utiliza para tratar el estreñimiento, flatulencia, úlceras estomacales y náuseas.
Al igual que las zanahorias, el jengibre puede proteger contra los irritantes gastrointestinales como la aspirina, la indometacina (también analgésicos) y el alcohol.
El jengibre también puede proteger contra el daño causado por la bacteria estomacal Helicobacter pylori y así prevenir el desarrollo de úlceras estomacales.
Ingredientes para el jugo de papas y zanahoria:
- zanahorias medianas
- 1 patata mediana, pelada
- 1 pieza de jengibre
Preparación:
Vierte todos los ingredientes en el extractor de jugos.
Jugo de piña con jengibre para la Gastritis
La piña proporciona la famosa enzima bromelaína. Ha demostrado ser anticanceroso en diversos estudios contra el cáncer gástrico e intestinal.
Además, el jugo de piña es delicioso y armoniza perfectamente con el jengibre descrito anteriormente.
El pepino amortigua la dulzura de la piña, proporciona bases calmantes adicionales y el gel de aloe vera proporciona las propiedades antiinflamatorias y curativas del lirio del desierto.
Ingredientes para este jugo curativo:
- 1 taza de trozos de piña fresca
- 1 pepino
- 1 pieza de jengibre fresco
- 1 cda. de gel/jugo de Aloe vera
Preparación:
Meter los tres primeros ingredientes en una licuadora y añadir el gel de aloe vera.
Batido de Manzana con Aguacate
Las manzanas son ricas en pectina (fibra dietética soluble), que protege el revestimiento del estómago, absorbe el exceso de ácido y regula la digestión.
Los aguacates proporcionan grasas fácilmente digeribles, reducen la acidez estomacal y saturan durante mucho tiempo.
En los ensayos piloto, los extractos de aguacate fueron capaces de inhibir el desarrollo de úlceras estomacales y proteger la mucosa gástrica de daños.
Ingredientes:
4 manzanas peladas y cortadas en trozos
2 aguacates sin hueso
Preparación:
Mezclar los dos ingredientes hasta obtener un batido cremoso.
Si le gusta el batido más líquido, añada agua.
Batido de plátano y papaya para Curar la Gastritis
El consumo regular de plátanos también puede proteger la mucosa gástrica de irritaciones y daños, reduciendo así la probabilidad de gastritis o úlceras pépticas.
Al igual que en la manzana, los plátanos contienen pectina y fosfatidilcolina (lecitina), especialmente en los plátanos verdes, es decir, plátanos inmaduros.
Estas dos sustancias refuerzan la capa fosfolípida que contiene las membranas mucosas, que cubren y protegen la mucosa gástrica.
El plátano inmaduro también contiene una gran cantidad de leucocianidina, un flavonoide que protege la mucosa gástrica de la erosión al engrosarla e incrementar así la autoprotección de la mucosa gástrica.
Al igual que muchas de las frutas y verduras mencionadas anteriormente, los plátanos también pueden proteger la mucosa gástrica del daño causado por los medicamentos, como la aspirina, la indometacina, la cortisona, etc.
Los plátanos también pueden proteger la mucosa gástrica del daño causado por las drogas.
También se pueden utilizar para proteger el revestimiento del estómago.
La papaya es también mucho más rica en sustancias curativas que cuando ha alcanzado la madurez.
Esto es muy práctico, porque a menudo es difícil obtener fruta realmente madura al sol en nuestros campos.
La papaya también protege las membranas mucosas del estómago y por lo tanto encaja perfectamente en un batido en la gastritis o para la prevención de tal batido.
Incluso las semillas de papaya tienen muchos beneficios para la salud.
Tienen un efecto especial en los intestinos y ayudan a expulsar los parásitos.
Puesto que las semillas de papaya son bastante picantes, debe medirlas cuidadosamente en caso de gastritis.
Las semillas de papaya pueden ser mezcladas en batidos (6 – 8 por vaso es suficiente).
También se puede secar, poner en el molino de pimienta y utilizarlo como sustituto de la pimienta.
Ingredientes del batido de Papaya y plátano para combatir la gastritis:
- 1 taza de papaya en trozos
- Si lo deseas, algunas semillas de papaya
- 1 plátano (preferiblemente maduro)
- 1/2 taza de bebida de arroz
- 1 cucharada de pasta de almendras blancas crudas
- 1 cucharadita de jarabe de yacón (si se requiere dulzura)
Preparación:
Combine todos los ingredientes en una licuadora y bebe en el desayuno.
Importante: Bebe los jugos para la gastritis adecuadamente.
Recuerda tomar los jugos y batidos muy despacio, especialmente si tienes gastritis.
¡Cúrate rápido!