ROSMARIN : LA HIERBA MEDICINAL PARA LA PATADA ENERGÉTICA
El romero puede tener un sabor mucho más que picante o aromático y por lo tanto dar al bistec un sabor único, lo que se demuestra por sus muchas propiedades beneficiosas para la salud.
La planta medicinal es de gran utilidad para jóvenes y mayores. El romero también se puede utilizar no sólo para cocinar, sino también para baños relajantes o como una bebida agradable. Lo que exactamente el súper romero puede hacer y por qué debe ser parte del equipo básico en el jardín de hierbas se resume en este artículo.
El romero perenne pertenece al género de los labiados y puede alcanzar una altura de 2 metros. Las hojas de romero tienen una forma de lanceta estrecha con bordes ligeramente enrollados. La parte superior es de color verde oscuro y brillante, la inferior, en cambio, tiene pelos de fieltro.
Entre las hojas hay flores de color azul violáceo. La planta medicinal puede ser administrada en diferentes formas. Se utiliza fresco y seco y también está disponible como aceite esencial, aceite de romero.
LA HISTORIA DE LA PLANTA MEDICINAL
Los antiguos griegos ya apreciaban la planta llamada Rosmarinus Officinalis. Incluso antes de que las pruebas confirmaran el efecto del romero, se atribuyó a un mayor rendimiento cerebral cuando se consumía.
En ese momento, el romero también era conocido como la hierba de la diosa del amor Afrodita. Fue utilizado hasta el siglo XVII por los matrimonios y llevado por ellos como ramo de novia o corona.
SANO Y APTO PARA HIERBAS MEDICINALES
El romero reduce la sensación de saciedad y favorece la flatulencia, contribuyendo así al bienestar general. Gracias a su efecto ligeramente antibacteriano, el spice grass también limpia la circulación sanguínea.
Otras propiedades positivas: estimula el sistema cardiovascular, fortalece los nervios, mejora la actividad cerebral y por lo tanto aumenta el rendimiento. Estos beneficios se atribuyen principalmente al ingrediente 1,8-Cineol, que contiene el romero.
También se dice que previene la enfermedad de Alzheimer y la demencia. Además, el efecto activador de la planta medicinal ayuda a superar el exceso de fatiga.
Otra ventaja es que el romero actúa contra la presión arterial baja. El romero es particularmente conveniente para las mujeres, ya que también regula el ciclo mensual. Las hormonas están equilibradas y los calambres se alivian.
DIETA SALUDABLE Y SABROSA A BASE DE ROSMARINA
Esta especia mediterránea va muy bien con la carne y el pescado, pero también puede refinar los platos veganos. Por ejemplo, las patatas y los tomates también se aromatizan con esta hierba esencial.
La especia intensa también se puede utilizar para completar el sabor del pan. Las papas al romero son clásicos muy populares, que hacen que cada plato sea refinado a la vez que fácil de preparar. Para 4 personas lo necesita:
Papas al romero
1200 g de papas
8 cdas. de aceite de oliva
sal
3-4 tallos de romero fresco
2-3 dientes de ajo, prensados si es necesario
Precalienta el horno a 200°C en la parte superior e inferior. Prepara el adobo. Mezcla el aceite de oliva, el romero, los dientes de ajo y la sal en un recipiente. Pela las papas pequeñas o pelar las papas grandes y cortas en rodajas oblongas.
Coloca las papas en un recipiente y mezcla con el adobo. Forra la bandeja para hornear con papel de pergamino, distribuye las papas uniformemente sobre la parte superior y hornea en una rejilla central durante 25 a 40 minutos. Agregue sal a las papas y sírvalas con carne o pescado, por ejemplo.
ACEITE DE ROSMARINA – UN ADITIVO CALMANTE PARA EL BAÑO
No sólo en interiores, sino también al aire libre, estas plantas medicinales pueden tener un efecto curativo. Como aditivo para el baño, las plantas medicinales tienen un efecto estimulante y pueden promover la circulación sanguínea.
Los trastornos de la circulación sanguínea también pueden combatirse frotando aceite de romero en la piel.
El aditivo de baño consiste en 50 g de romero seco, que se deja en un tarro con un litro de agua a fuego lento durante 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, el líquido se vierte directamente en el agua del baño a través de un tamiz. Se recomienda una temperatura de baño de entre 34 y 37 grados centígrados, no debe excederse un tiempo de baño de 15 minutos.
TÉ DE ROSMARINA: LA RECETA DEL ESTIMULANTE
Las plantas de romero no sólo son adecuadas como hierbas culinarias para complementar el sabor de los platos o como parte del programa de bienestar en su propio baño, sino que también son ideales para preparar tés de hierbas.
Durante el día, la bebida caliente se presenta fresca y, por lo tanto, es una alternativa especialmente saludable al café o al té negro. Sin embargo, la bebida no debe consumirse por la noche porque es estimulante.
Por la noche, por ejemplo, la lavanda hace maravillas para calmarte. Para ello, calentar brevemente una cucharadita de romero con un cuarto de litro de agua en la sartén. Deje que la mezcla se infunda durante 15 minutos. La miel se puede añadir a la bebida caliente a voluntad.