Existen varias causas de la gastritis: comidas copiosas y frecuentes, alimentos poco cocinados, consumo excesivo de bebidas alcohólicas, té o café, condimentos o salsas excesivos, estrés, ansiedad, ciertos medicamentos, etc.
La gastritis también puede ser causada por el uso de alcohol.
Una dieta ligera para la gastritis debe basarse en alimentos fáciles de digerir y que no causen reflujo gastroesofágico.
Alimentos prohibidos si hay cualquier tipo de Gastritis
- Pan fresco y pan de centeno, galletas y pasteles procesados.
- Caldo de carne y pescado, caldos vegetales intensos y setas.
- Carnes grasas y fibrosas, pato, ganso, carne enlatada.
- Pescado graso, salado, ahumado y enlatado.
- Productos lácteos muy ácidos, quesos salados y con especias.
- Huevos duros y fritos.
- Pan de harina de trigo, galletas secas.
- Buñuelos bien cocidos, pasteles, manzanas asadas, carne blanca hervida, pescado, huevos, mermelada, queso.
- Sopas sazonadas con mantequilla, mezcla de huevo, leche y nata.
- Carne magra y aves de corral sin tendones, patas y piel de aves.
- Carne de res, pavo, ternera y conejo hervida o al vapor, cortada en rodajas y picada.
- Jamón cocido o crudo.
- Pescado magro sin piel, vieiras hervidas en agua o al vapor.
- Platos con queso: tartas de queso, ñoquis y quiches.
- Queso rallado.
- Bayas o frutas ácidas o verdes, chocolate, helado.
- Refrescos, cerveza, café negro.
- Perejil, vainilla, canela.
- Carne, pescado, setas, salsa de tomate, rábano picante, mostaza y pimienta.
- Pizza sin salsa de tomate.
- Productos lácteos como queso o crema
- productos cárnicos grasos y embutidos
- Pescado graso (anguila, caballa)
- Salsas en salsa holandesa o bernesa
- mayonesa
- alimentos fritos como papas fritas o croquetas
- No apto para personas con gastritis:
- dulces
- pastel
- Pan y bollos
- Los productos de panadería en particular se consideran difíciles de digerir. También hay problemas con algunas verduras. Estos son principalmente vegetales que pueden causar flatulencia como col, cebolla o legumbres.
Es preferible elegir alimentos ricos en fibra, como vegetales, frutas y granos integrales.
Se debe evitar el pimiento rojo y el pimiento rojo.
Todos los productos lácteos, como la leche descremada y los productos lácteos, también deben evitarse porque no son alimentos naturales y pueden causar intolerancia y problemas digestivos.
El condimento debe ser limitado si la dieta para aliviar la gastritis.
Es necesario reducir su consumo de ajo, cebolla, dientes y canela porque aumentan la acidez estomacal.
El tratamiento para la gastritis depende de la causa del trastorno.
Algunas veces, la gastritis aguda es el resultado de alcohol y drogas como los medicamentos antiinflamatorios no esteroides.
Para aliviar el dolor, es aconsejable dejar de beber bebidas alcohólicas y tomar medicamentos.
La dieta de las personas que sufren de gastritis o duodenita requiere la ingesta de alimentos blandos y cocidos al vapor.
Los cereales tostados y cocinados son excelentes para las personas con esta enfermedad.
Lo mejor es comer cereales integrales sin gluten, arroz, mijo y trigo sarraceno.
La ingesta de sal debe reducirse ya que tiene un efecto irritante.
De acuerdo con las recomendaciones generales del médico para la gastritis, tu puedes seguir una dieta que contenga los siguientes alimentos: pollo, pavo, carne tierna, pescado, mantequilla de maní, tofu, huevos duros o revueltos, papas, arroz Gruel y agua de coco.
Sin embargo, estos alimentos no son naturales: el intestino humano está hecho para una dieta vegetariana, es decir, todos los alimentos que contienen proteínas animales y especialmente los alimentos procesados pueden causar problemas de salud y promover la inflamación.
La dieta para aliviar la gastritis crónica
debes comenzar con un ayuno de dos o tres días (sólo se permiten zumos de fruta).
Esto permite que la inflamación se calme y ayuda a eliminar el exceso de toxinas.
- Después de estos tres días, se recomienda comer sólo fruta durante tres días más: uvas, manzanas, naranjas, melones, melones, melocotones y pomelo.
- Continúa y sige una dieta balanceada que incluya nueces, semillas, cereales, frutas y verduras.
- No debes comer rápido: es aconsejable comer en un ambiente agradable y agradable.
- Limite los agentes fuertes que estimulan la mucosa gástrica, como los alimentos calientes, fríos e indigestos.
- En su lugar, los alimentos deben mezclarse, como puré de papas, o cocinarse en agua o vapor.
Los niños también deben cambiar su dieta en caso de gastritis.
Un dietista puede ayudar a los pacientes que también padecen otras afecciones, como colitis o síndrome del intestino irritable.
Dieta vegetariana, vegana y macrobiótica
Una dieta sin carne, pescado y productos lácteos o pobre en estos alimentos es una buena manera de mantenerse saludable y eliminar la causa de ciertas enfermedades.
Sin embargo, la mayoría de las personas no eliminan completamente las proteínas animales (alimentos vegetarianos o vegetarianos).
Por lo tanto, se recomienda que sigas estos consejos para ayudar a reducir los síntomas de la gastritis.
Alimentos recomendados:
Se permiten sopas de verduras, como zanahorias, puré de verduras, jugo de patata, sopa de leche bien cocida o puré de cereales (harina de avena, sémola, arroz, etc.), pasta, verduras mixtas, sopas de verduras, bayas azucaradas mezcladas en sémola.
Cebada, maíz, legumbres, pasta integral.
Nueces: nueces, almendras, pistachos y cacahuetes.
Lino, calabaza, girasol y semillas de sésamo.
Remedios Naturales para la Gastritis
Hay varios remedios y alimentos dietéticos que se pueden consumir para mantener esta enfermedad bajo control.
Una persona con gastritis debe consumir una dieta bien balanceada.
El suministro para la gastritis incluye una toma de agua de coco.
El agua de coco proporciona al estómago las vitaminas y minerales necesarios para sanar más rápido.
Es aconsejable evitar tomar cualquier alimento o líquido excepto agua de coco durante 24 horas después del ataque de gastritis, ya que esto le da al estómago la oportunidad de sanar y volver a la normalidad.
Otro remedio muy eficaz para la gastritis es el arroz Gruel.
Por lo menos una taza de congee (arroz hervido) debe consumirse dos veces al día.
Otro remedio efectivo para la gastritis y úlcera gástrica es el jugo de papa.
Media taza de zumo de papa debe tomarse dos veces al día, una hora antes de cada comida.
Después de la reducción de los síntomas severos, se recomienda seguir una dieta basada en frutas durante unos días.
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