Los beneficios a la salud de los chícharos son:
- combatir la inflamación
- reducir el apetito
- es una excelente fuente de proteínas
- promueve la digestión
- reduce el riesgo de problemas cardiacos
- apoya la salud de los ojos
- ayuda a la pérdida de peso
- previene el cáncer
- reduce los riesgos de osteoporosis
- ayuda tener un embarazo sano
- da vitalidad al sistema inmunológico
con qué frecuencia, chícharos, sino los consumes con frecuencia es hora de comenzar, ya que contienen una gran cantidad de nutrientes que pueden ayudar a mejorar la salud.
También conocido con el nombre científico de Pisum Sativum los chícharos son llegados a considerarse una semilla.
La evidencia escrita demostrado que los guisantes verdes se comieron hace siglos, siendo particularmente incluidos en la cocina europea.
Hoy en día se disfrutan en todo el mundo y se pueden encontrar creciendo en diversas regiones geológicas.
Te preguntarás qué pueden hacer los chícharos por ti exploremos los beneficios más notables para tener una gran salud:
11 beneficios para salud de los chícharos
a continuación voy a presentar los mejores beneficios que tiene chícharo para tu salud, y todo lo que puede hacer para contribuir en tu sano desarrollo.
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Los chícharos tienen potente efecto antiinflamatorio
la mayoría de las personas no asocian a los chícharos verdes con el control de los procesos inflamatorios, en su lugar los agrupan como algún otro vegetal, sin embargo, es hora de reconocer los beneficios de este guisante, ya que está cargado de flavonoides conocidos como catequinas, similares a los que se encuentran en el te verde.
El control de los efectos inflamatorios excesivos en el cuerpo es muy importante para el mantenimiento de la salud en general, ya que una y otra vez la aceleración de estos procesos causan rápido deterioro de nuestra salud.
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Los chícharos suprimen el apetito
los chícharos son excelente fuente de fibra dietética, que se ha asociado positivamente con la disminución de los antojos y el hambre entre comidas, atribuido en gran medida el efecto de la fibra en el control de los niveles de glucosa en sangre.
Las elevaciones rápidas y las subsecuentes caídas en los niveles de glucosa están implicadas en la activación del reflejo del hambre, que es la razón por la cual cualquier cosa que ayuda estilizar la glucosa en sangre como en este caso la fibra, ayudará a controlar la hambre y los antojos.
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El chícharos una excelente fuente de proteínas
las proteínas son los macro nutrientes responsables del crecimiento y la reparación de las células, aunque encontrar fuentes adecuadas puede ser difícil si eres vegano o vegetariano..
Los chícharos son una adición bienvenida de los alimentos ricos en proteínas en una dieta así, a pesar de que no pueden considerarse proteínas completas.
Esto se debe a que los chícharos carecen de aminoácidos esenciales, por lo que es necesario incluir otras proteínas para complementarlo.
A pesar de todo, el consumo regular de chícharos puede ayudar a alcanzar la meta de consumo diario.
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Los chícharos promueven la digestión
los chícharos verdes contienen fibras solubles e insolubles, que desempeñen papeles importantes pero diferentes en el proceso digestivo.
La fibra soluble, por ejemplo, ayuda nutrir las útiles bacterias propio ticas que viven en nuestro intestino, de modo que el metabolismo de los alimentos no se ve afectado.
Por otro lado, la fibra insoluble agrega volumen a los desechos y garantiza un tránsito y eliminación rápido del cuerpo.
La fibra insoluble también se presta a promover la regularidad, disminuyendo la probabilidad de que se presente el estreñimiento.
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El chícharos reduce el riesgo cardiaco
el riesgo cardiaco es la probabilidad relativa de experimentar un episodio cardiovascular grave, como un ataque cardiaco o un accidente cerebro vascular.
El consumo de chícharos verdes puede ayudar a disminuir el riesgo mediante sus numerosos mecanismos.
Por ejemplo, como se mencionó anteriormente, los guisantes son fuertemente antiinflamatorios, lo que en sí mismo disminuye la probabilidad de que los depósitos de colesterol se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos y reduzcan el espacio entre ellos.
Además de esto, la fibra soluble actúa como una especie de esponja de colesterol, que ayuda a eliminar los ácidos biliares de la circulación, por lo que se recluta más colesterol para reemplazar la encina indignada.
Normalmente la bilis se recicla para que no se necesite más colesterol para la producción.
Al eliminar la bilis de la circulación se estabiliza la utilización de colesterol.
Por último los guisantes verdes o chícharos también contienen una gran cantidad de minerales que benefician al sistema cardiovascular, como el potasio, el calcio y el magnesio.
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Los chícharos son ideal para la salud de los ojos
el grupo de vitaminas carotenoides es muy importante por sus propiedades antioxidantes generales, especialmente cuando se trata de la salud de los ojos.
A medida que envejecemos, se someten a procesos naturales como la degeneración macular que causa la disminución de la visión.
Los chícharos verdes son una gran fuente de muchos compuestos similares a la vitamina que ayudan a preservar la función del ojo y amortiguar el daño sedativo de las estructuras flexibles.
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Los chícharos apoyan a la pérdida de peso
los chícharos son excelentes complementos cuando se trata de perder peso, en virtud de su alto contenido de fibra, junto con una generosa proteína que ayuda a reducir el número de calorías consumidas por día y también aumenta el número de calorías quemadas en reposo.
Las proteínas tienen la temperatura más alta en todos los grupos de macro nutrientes, lo que resulta en una gran proporción de calorías contenidas en el uso para facilitar la digestión.
Esta la razón por la cual las dietas ricas en proteínas son excelentes para perder peso.
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Los chícharos ayudan a prevenir el cáncer
los chícharos verdes son una rica fuente natural de antioxidantes, que juegan un papel fundamental en en la reducción del desarrollo de cáncer en tu vida.
Si bien esta protección es absoluta, las legumbres como los chícharos encuentran entre los principales alimentos que pueden reducir significativamente el riesgo de esta enfermedad debilitante.
Los chícharos también contiene compuestos llamados saponina, que se han encontrado que tienen un gran potencial para reducir el riesgo de mutaciones que ocurren dentro de las células.
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Los chícharos reducen el riesgo de la osteoporosis
muchas vitaminas y minerales se unen para influir positivamente en la salud de los huesos, en este caso, los guisantes verdes contienen cantidades abundantes de vitamina calle, una vitamina rara y a menudo incomprendida.
La vitamina K es más conocida por sus efectos sobre la promoción de la coagulación de la sangre normal, pero también ayuda a que los minerales sean los adecuados en los huesos, esto se traduce en una reducción de huesos frágiles, osteoporosis.
El consumo adecuado de sus nutrientes ayudan a la formación del hueso y es muy importante en especial en los momentos de menopausia, cuando las mujeres tienen el efecto protector que el estrógeno tiene sobre su tejido óseo.
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Los chícharos apoyan en el embarazo saludable
es probable que en tu primera visita con el obstetra después de descubrir que estás embarazada deba recomendar consumir ácido fólico adicional para apoyar el desarrollo del sistema nervioso de tu bebé y así reducir el riesgo de ciertos defectos de nacimiento.
Los chícharos verdes contienen folato, que es superior al ácido fólico sintético de varias maneras como por ejemplo, ofrece una una mejor absorción y un mayor texto de actividad.
Un tamaño de porción de una taza de chícharos verdes proporciona aproximadamente el 25% de lo que necesitas todos los días de vitamina B, lo que ayuda a estar más cerca de tu objetivo diario.
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Fortalece el sistema inmunológico
mientras que las vitaminas antioxidantes a, C y D obtiene la mayor parte de la gloria cuando se trata de aumentar la salud inmunológica, hay otra gran cantidad de nutrientes extremadamente importantes que a menudo se pasan por alto.
Uno de los nutrientes es el fin que puede aumentar la función del sistema inmunológico de manera significativa, mejorando la eficacia de los glóbulos blancos, ayudando a reducir las posibilidades de que un patógeno causa infección.
El zinc también está críticamente involucrado en varias secciones que nuestro cuerpo realiza durante todo el día, y también posee funciones antioxidantes.