La combinación de yogur ácido, piña dulce y vainilla saca lo mejor de la fruta fresca para hacer este postre o refrigerio saludable.
Ingredientes
2 tazas de yogurt natural bajo en grasa
1 (8 onzas) puede triturar piña (empacar en jugo de fruta 100% sin azúcares añadidos)
2 cucharaditas de vainilla5 tazas de frutas mezcladas (como trozos de piña fresca o enlatada, uvas sin semillas, fresas frescas en rodajas y / o arándanos)
En un tazón mediano, mezcle el yogur, la piña sin deshuesar y la vainilla. Cubra y enfríe por 1 hora o hasta 2 días.
Para servir, cuchara ¼ de taza de la mezcla de yogur en cada uno de los 8 platos de postre. Agregue ⅔ de taza de la fruta mezclada a cada uno; cubra con la mezcla de yogur restante.
Información nutricional
Tamaño de la porción: ¼ de taza de mezcla de yogur y ⅔ taza de fruta
Por porción: 104 calorías; 1 g de grasa ( 1 g sat); 2 g de fibra; 21 g de carbohidratos; 4 g de proteína; 17 mcg de ácido fólico; 3 mg de colesterol; 17 g de azúcares; 82 UI de vitamina A; 31 mg de vitamina C; 119 mg de calcio; 0 mg de hierro; 41 mg de sodio; 297 mg de potasio
Bonificación nutricional: Vitamina C (52% de valor diario)
Porciones de carbohidratos: 1½
Intercambios: ½ leche, 1 fruta